樱桃，奇异果，芒果慕斯蛋糕

明天又到生日了，我尾巴又长了，但是我却第一次有不想过生日的感觉。是因为多过一个生日，意味着青春渐渐远离我？多过一个生日，意味着又虚度了一年的时光？多过一个生日，爸妈的白发又多了很多...
这个生日，我决定送自己一份特殊有意义的礼物——考一个资格证。虽然这个领域自己之前没有接触过，但是我觉得可以作为以后职业生涯的发展方向。毕业后一直没有再拿起过书本，要在半年时间看4本书也许不是容易的事情，但是相信自己，一定能做到的！加油吧！

 

今天是父亲节，也是表姐生日，同时预祝自己的生日，于是就做了这个芒果慕斯蛋糕。
材料：
6寸巧克力戚风蛋糕 切成两片

芒果慕斯馅
芒果3个切碎
动物性鲜奶油 225g
鱼胶粉 2大匙
凉水 4大匙
砂糖 2大匙

1.把砂糖加入鲜奶油打发，打到6分，把芒果碎加入拌匀
2.鱼胶粉加水拌匀，隔热水加热至完全溶解后加入1中
3.把一片蛋糕放入活底膜，在空隙处填满慕斯馅，拍几下把空气镇出
4.再把另外一片蛋糕放入，再加入慕斯馅填平表面
5.放入冰箱冷藏3小时以上
6.在表面铺上光亮液或果胶
7.铺上水果

可能因为戚分是我3天前烤的，所以不够新鲜，底部有点干。但是总体的口味还是不错的，一致获得大家的好评，即使平时不喜欢吃蛋糕的老爸，舅妈都非常捧场的吃了很多，呵呵，边吃边说了很多赞美的话，让我有飘飘然的感觉了，哈哈。

还有几分钟就12点了，先祝自己生日快乐！每天都快快乐乐的！愿望成真！嘻嘻

 

 

 

拍完才发现白平衡没有调...

 

（搜索更多樱桃，奇异果，芒果慕斯蛋糕的相关的资源：）
中搜索：樱桃，奇异果，芒果慕斯蛋糕
中搜索：樱桃，奇异果，芒果慕斯蛋糕
中搜索：樱桃，奇异果，芒果慕斯蛋糕
中搜索：樱桃，奇异果，芒果慕斯蛋糕
中搜索：樱桃，奇异果，芒果慕斯蛋糕
中搜索：樱桃，奇异果，芒果慕斯蛋糕