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超级美食水晶鸡肘的做法

□ 来源：广州美食网更新时间：2007-06-14

水晶鸡肘:

材料:鸡腿(骨剔除).调料味:盐/料酒/花椒粒.

做法:

1/鸡腿去骨.

2/ 用多盐/酒将鸡肉里外抹上味,放几粒花椒,卷成圆筒状,用铝箔纸包好固定备用.3/将备好的鸡腿肉放入蒸屉,大火蒸15分钟.4/入冷藏箱至全冷却.5/去掉铝纸,切片,入盘.
这张图片是完成图

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